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Tendencias

Tendencias de Digitalización en Restaurantes 2026

6 min lectura
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Menús con Inteligencia Artificial

Los menús inteligentes pueden sugerir platos basándose en preferencias del cliente, clima o disponibilidad de ingredientes.

Pedidos por Voz

"Alexa, pide mi plato favorito del restaurante X" será cada vez más común en delivery.

Pagos Sin Fricción

Apple Pay, Google Pay, criptomonedas... El pago en restaurantes será cada vez más invisible.

Cocinas Fantasma

Restaurantes sin salón físico, optimizados para delivery y con menús exclusivamente digitales.

Personalización Extrema

Menús que se adaptan a alergias, preferencias dietéticas y historial de pedidos de cada cliente.

Sostenibilidad Digital

Menos papel, más QR. El impacto ambiental positivo de la digitalización es un argumento de venta.


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